Phương pháp xác định dầu ăn

Dầu đậu phộng pha trộn
Sau khi hoạt động, sự minh bạch giảm. Nhanh chóng đổ dầu từ chai vào cốc và quan sát bong bóng dầu. Dầu đậu phộng nguyên chất có các bong bóng lớn được bao quanh bởi nhiều bong bóng nhỏ không dễ phân tán. Khi nó được trộn với dầu bông hoặc dầu bông, các bong bóng dầu có màu vàng hơi xanh hoặc nâu. Bạn có thể ngửi thấy mùi dầu bông. Nếu bạn thêm một vài giọt iốt vào dầu trộn với tinh bột như súp gạo hoặc phở, nó sẽ xuất hiện màu xanh tím hoặc xanh đen. Hoặc đặt nó vào một cốc trong suốt và quan sát nó sau hai ngày. Vật chất treo như đám mây chắc chắn sẽ xuất hiện.
Dầu mè pha trộn
Sau khi pha trộn, màu trở nên tối hơn. Ví dụ, nếu nó được trộn với dầu bông, nó sẽ xuất hiện màu đỏ đen và nếu nó được trộn với dầu hạt cải dầu, nó sẽ xuất hiện màu vàng đậm. Ngoài ra, dầu mè không có bong bóng dầu. Các bong bóng dầu xuất hiện khi đổ dầu biến mất rất dễ dàng. Nếu các bong bóng dầu biến mất rất chậm, nó chỉ ra sự pha trộn. Bạn cũng có thể sử dụng đũa để nhúng một giọt và thả nó xuống mặt nước yên tĩnh. Dầu mè nguyên chất sẽ xuất hiện dưới dạng bong bóng dầu lớn, không màu và trong suốt, trong khi dầu pha trộn sẽ xuất hiện dưới dạng bong bóng dầu nhỏ dày hơn.