Dầu mè tự nhiên

Nguồn nguyên liệu: Chỉ sử dụng hạt mè làm nguyên liệu; nguyên liệu thô chưa được trộn lẫn hoặc chưa được xử lý.

Quá trình chiết xuất: Việc tách dầu đạt được thông qua quá trình ép vật lý hoặc đẩy nước truyền thống mà không cần sử dụng dung môi hoặc tinh chế hóa học. Việc dịch chuyển nước giữ lại một số mùi thơm và màu sắc tự nhiên của mè, trong khi việc ép cơ học chủ yếu liên quan đến việc ép trực tiếp hạt vừng, dẫn đến màu nhạt hơn.

Các chỉ số hóa lý:

• Giá trị axit: Nhỏ hơn hoặc bằng 2,5 mg KOH/g
• Giá trị Peroxide: Nhỏ hơn hoặc bằng 6,0 mmol/kg
• Mật độ tương đối (20 độ): 0,915–0,923

Đặc điểm cảm quan: Dầu ở dạng lỏng, có màu được xác định theo phương pháp chế biến (nâu đỏ sẫm-nâu hoặc nâu vàng nhạt-). Nó vẫn giữ được mùi thơm đặc trưng của nguyên liệu mè và không chứa thêm hương liệu hay chất bảo quản.

-Các đặc điểm liên quan đến ứng dụng: Quá trình ép vật lý và chuyển vị nước làm cho dầu thích hợp làm gia vị-theo quy trình lạnh, trộn nguyên liệu hoặc làm dầu tạo hương liệu trong thành phẩm. Mùi thơm, màu sắc và mật độ của nó có thể được sử dụng trực tiếp để tiêu chuẩn hóa công thức.

Hình thức đóng gói:

Chai: Chai thủy tinh, chai PET

Thùng: Thùng nhựa thực phẩm{0}}, thùng kim loại

Hình thức số lượng lớn: Có sẵn các thùng chứa công nghiệp số lượng lớn hoặc linh hoạt

Thông số công suất:

Bán lẻ: 150ml, 250ml, 500ml

Thương mại: 1L, 5L, 18L

Công suất tùy chỉnh: Có sẵn theo yêu cầu

Vật liệu và cấu trúc đóng gói:

Vật liệu hộp đựng đạt tiêu chuẩn tiếp xúc với thực phẩm

Các tùy chọn nắp bao gồm nắp vặn hoặc con dấu-có bằng chứng giả mạo

Bao bì chống ánh sáng tùy chọn{0}}để trì hoãn quá trình oxy hóa

Ghi nhãn và tùy chỉnh thương hiệu:

Hỗ trợ OEM/ODM có sẵn

Tùy chỉnh logo thương hiệu, thông tin sản phẩm, số lô, ngày sản xuất và nhãn đa ngôn ngữ

Bao bì bên ngoài và vận chuyển:

Thùng carton bên ngoài là hộp các tông sóng hoặc hộp-xuất khẩu.

Có sẵn lớp lót hoặc vách ngăn chống rò rỉ.

Thích hợp cho vận chuyển đường biển, đường bộ và container, đáp ứng-nhu cầu hậu cần khối lượng lớn.

Làm nước sốt: Trọng lượng riêng ổn định (0,915–0,923) đảm bảo trộn đồng đều và ngăn ngừa sự tách dầu-nước trong dầu giấm và nước xốt đã nhũ hóa.

Gia vị ăn liền: Loại dầu này có độ ổn định nhiệt tuyệt vời, bảo vệ các hợp chất tạo mùi thơm dễ bay hơi trong quá trình chế biến và tăng cường hương vị ngay cả khi thêm một lượng nhỏ (1–3%) vào gói gia vị.

Lớp phủ đồ ăn nhẹ: Có thể được sử dụng làm chất phun để nướng các loại hạt và khoai tây chiên, mang lại đặc tính cảm quan nhất quán và lớp chống ẩm{0}}mà không cần chất phụ gia nhân tạo.

Dầu mè tự nhiên là một loại chất béo và có lượng calo tương đối cao (khoảng 900 kcal/100g). Uống quá nhiều dầu sẽ làm tăng lượng calo tiêu thụ và có thể dẫn đến tăng cân và các vấn đề sức khỏe khác. Nên hạn chế tổng lượng chất béo hàng ngày (bao gồm tất cả các loại dầu ăn và chất béo từ thực phẩm) ở mức 25-30 gram.

Nấu ở nhiệt độ-cao:Dầu mè tự nhiên được nghiền mịn có mùi thơm đậm đà nhưng điểm bốc khói thấp (khoảng 177 độ -215 độ ), khiến dầu này không thích hợp để chiên ở nhiệt độ cao-kéo dài. Nếu không, mùi thơm sẽ bay hơi và có thể tạo ra các chất có hại. Để nấu ở nhiệt độ-cao, hãy chọn dầu mè tự nhiên tinh chế có điểm bốc khói cao hơn hoặc các loại dầu chịu nhiệt khác (chẳng hạn như dầu đậu phộng, dầu hạt cải hoặc dầu ô liu tinh chế).

Kho:Bảo quản trong hộp kín, tránh ánh sáng, nơi thoáng mát, tốt nhất là để trong tủ lạnh để làm chậm quá trình oxy hóa, hư hỏng và duy trì mùi thơm cũng như chất lượng. Sử dụng càng sớm càng tốt sau khi mở.

Dầu mè tự nhiên là một loại dầu ăn có hương vị và thơm, chủ yếu được sử dụng để tăng hương vị của các món ăn nguội, súp và nước chấm.

Dầu mè tự nhiên được sản xuất bởi Công ty TNHH Công nghệ sinh học cá sấu cá voi Weixian trong nhà máy chuyên nghiệp rộng 20.000 mét vuông của chúng tôi. Chúng tôi sử dụng dây chuyền sản xuất hoàn toàn tự động được trang bị hệ thống lọc và chiết rót tiên tiến, với công suất hàng ngày trên 30 tấn. Quy mô công nghiệp này cho phép chúng tôi cung cấp các đơn hàng bán buôn lớn một cách đáng tin cậy. Hơn nữa, chúng tôi có bằng sáng chế hợp lệ và tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn chất lượng ISO, đảm bảo rằng mỗi lô đều nguyên chất,{8}}không có chất phụ gia và có chất lượng ổn định.

Chú phổ biến: dầu mè tự nhiên, nhà sản xuất, nhà cung cấp, nhà máy dầu mè tự nhiên Trung Quốc